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Sardines et régime faible en glucides

Sardines et régime faible en glucides


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Les sardines peuvent ajouter de la saveur et des protéines à vos repas faibles en glucides.

Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Les régimes faibles en glucides peuvent vous aider à perdre du poids et à contrôler votre glycémie. Les sardines peuvent facilement s’intégrer à un régime alimentaire faible en glucides car elles sont naturellement sans glucides. En prime, ils sont faibles en graisses saturées. La commodité et la polyvalence de cette option riche en protéines peuvent également vous aider à respecter votre plan de repas faible en glucides.

Idées Low Carb en utilisant des sardines

Un petit déjeuner brouillé contenant peu de glucides pourrait comprendre des œufs, des sardines, des feuilles d'épinard, de l'ail et du poivre noir. Préparez une pizza à faible teneur en glucides avec des tomates en dés au lieu de la sauce, du fromage mozzarella, des sardines et un chapeau de champignons portobello au lieu de la croûte ordinaire. Mélangez des sardines avec du yogourt grec et du fromage cottage pour une trempette à faible teneur en glucides à déguster avec des fleurons de chou-fleur ou de brocoli.

Promouvoir la santé cardiaque sur votre régime alimentaire faible en glucides

Les sardines contiennent peu de graisses saturées, un type de graisses pouvant augmenter les niveaux de lipoprotéines malsaines de basse densité, ou "mauvais" cholestérol, et augmenter le risque de maladies cardiaques. Un régime pauvre en glucides peut contenir beaucoup de graisses saturées s'il contient beaucoup de viandes grasses telles que des côtes, des steaks et du bacon. Les poissons, tels que les sardines, fournissent des acides gras oméga-3, qui peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque. Essayez d’ajouter des sardines en dés au lieu des lardons dans une salade verte.

Fournir des nutriments pour la construction des os

Les sardines contiennent d’énormes quantités de calcium et de vitamine D. Le calcium est un minéral essentiel pour renforcer les os et la vitamine D aide votre corps à absorber et à utiliser le calcium. Outre les poissons gras, tels que les sardines, le lait enrichi, le jus d'orange et les céréales sont des sources majeures de calcium et de vitamine D dans le régime américain typique. Étant donné que votre programme de repas à faible teneur en glucides restreint ces aliments contenant des glucides, les sardines peuvent constituer l'une de vos principales sources de calcium et de vitamine D.

Autres considérations

Les sardines sont un bon choix de fruits de mer car elles ont tendance à être pauvres en mercure. Le mercure est un contaminant environnemental qui peut s'accumuler dans les poissons et les fruits de mer. Une consommation élevée peut entraîner des troubles neuronaux. Les sardines en conserve ont tendance à être riches en sodium, ce qui peut augmenter votre tension artérielle et contribuer aux maladies cardiaques et rénales. Pour limiter votre consommation de sodium, rincez les sardines en conserve avant de les utiliser.



Commentaires:

  1. Wymer

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  2. Abijah

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