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Besoins en calories pour les aînés alités

Besoins en calories pour les aînés alités


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Les aliments riches en nutriments aident les patients à guérir plus rapidement.

Jupiterimages / Pixland / Getty Images

De nombreuses personnes âgées alitées ont des besoins caloriques inférieurs à ceux des personnes âgées actives et des adultes plus jeunes. Cependant, les personnes âgées alitées souffrant de certains problèmes de santé ont davantage besoin de calories. Le nombre de calories qu'ils devraient consommer quotidiennement est fonction de leur poids et de leur état de santé.

Besoins minimaux

Une étude publiée dans le «Journal de l'American Geriatrics Society» en 2007 a examiné des patients gériatriques hospitalisés admis dans des unités de rééducation ou de soins de courte durée. Les chercheurs ont constaté que la dépense énergétique moyenne au repos de ces patients âgés était de 18,8 calories par kilogramme de poids corporel, ce qui équivaut à environ 8,5 calories par kilo de poids corporel par jour. Cependant, des chercheurs ont indiqué que cet apport énergétique couvrait des besoins nutritionnels minimes et que de nombreux patients âgés hospitalisés bénéficieraient d'un apport plus élevé. D'après ces résultats, une femme âgée alitée de 115 livres a besoin d'au moins 978 calories par jour.

Personnes âgées atteintes de plaies de pression

Les personnes âgées alitées ayant des escarres ont souvent besoin de plus de calories et de protéines que les personnes alitées sans escarres, car les nutriments supplémentaires aident à guérir les lésions et empêchent la formation de nouvelles. Une étude publiée en 2007 dans «The Journals of Gerontology» a révélé que les patients âgés alités souffrant de plaies de lit présentaient des dépenses énergétiques moyennes au repos de 25,8 calories par kilogramme de poids corporel, soit 11,7 calories par kilo de poids corporel par jour. Par exemple, une femme âgée alitée de 115 livres souffrant de plaies de lit a besoin d'environ 1 346 calories par jour.

Choisir des aliments sains

Étant donné que les aînés alités ont généralement besoin de moins de calories par jour que les aînés mobiles, il est important de faire en sorte que ces calories comptent en choisissant des aliments riches en nutriments. Les exemples incluent les fruits, les légumes, les céréales complètes, les huiles végétales et les aliments riches en protéines, tels que les viandes maigres, les œufs, le poisson, la volaille, les produits à base de soja, les produits laitiers, les noix, les graines et les légumineuses. Les boissons fouettées nutritionnelles riches en protéines sont un ajout bienvenu aux menus des personnes âgées alitées qui ont des difficultés à mâcher ou qui subissent une perte de poids non intentionnelle.

Calories De Protéines

Obtenir beaucoup de calories provenant des protéines peut améliorer la qualité de vie des personnes âgées alitées. Une revue de 2008 publiée dans «Clinical Nutrition» a montré que les personnes âgées souhaitant améliorer leur santé pourraient bénéficier de la consommation de 1,5 grammes de protéines par kilogramme, ce qui correspond à 0,68 gramme de protéines par kilo de poids corporel, chaque jour. Une revue de 2012 publiée dans le "Indian Journal of Plastic Surgery" confirme qu'il est important de consommer 1,5 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour pour les patients souffrant d'escarres.



Commentaires:

  1. Goltirr

    Je devrais

  2. Avedis

    Excuse, j'ai supprimé cette question

  3. Landry

    Certainement. Alors ça arrive.

  4. Audley

    Une pensée exceptionnelle))))

  5. Aescwyn

    Je veux dire, vous autorisez l'erreur. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.



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